|
|
Visschotel Met Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 g kabeljauwfilet ; citoensap ;150 g komkommer of courgette ; 50 g kruidenkaas ;100 ml melk of koffieroom ; peper en zout ; 150 g wortelen.
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen en de rooster 1 richel onder het midden plaatsen ;vet een ovenschotel in met boter ; wortelen en komkommer wassen en in plakjes van 1/2 cm snijden.
Bereidingswijze:
Bestrooi de vis met peper en zout en leg deze in de schotel ; beprenkel er wat citroensap over ; de plakjes groenten dakpansgewijs over de vis leggen ; klop de kruidenkaas met de melk los in een kom (eventueel peper en zout toevoegen) ; giet dit mengsel over de vis ; zet de schotel in de oven (180?C) en laat 20 minuten garen ; zorg dat de kaas wat kleur gekregen heeft
|
|
|